Head Chef
Jaya Dian Geprek · 📍 Tenggarong, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jaya Dian Geprek. Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan kreativitas masakan yang kami tawarkan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dalam karir. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari perjalanan kuliner yang luar biasa.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan menu yang inovatif dan menarik,Memimpin tim masak untuk memastikan kualitas dan kecepatan layanan,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan penggunaan yang optimal,Mengelola inventaris dan memastikan persediaan bahan baku yang cukup,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan dapur,Membuat keputusan tentang pemilihan vendor dan penyedia bahan baku,Melakukan evaluasi kinerja tim masak secara berkala,Mengikuti tren kuliner dan mengintegrasikannya dalam menu🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe),Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan regulasi industri makanan dan minuman🛠️ Keahlian
Kreativitas dalam membuat menuKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk memantau kualitasKemampuan untuk mengelola inventarisKemampuan untuk mengikuti tren kulinerKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang