Head Chef - Urgent

CV Cipta Wana · 📍 Maros · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 25.000.000 – Rp 31.000.000 per month

CV Cipta Wana, sebuah perusahaan kuliner yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Maros. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan pengalaman untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan yang luar biasa.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan berkolaborasi dengan berbagai profesional di industri kuliner. Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 25.000.000 hingga Rp 31.000.000 per bulan.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki keahlian dalam bidang kuliner, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.

Memimpin tim dapur dan memastikan efisiensi operasional.

Memantau kualitas hidangan dan memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.

Mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan biaya operasional.

Mengawasi pelatihan dan pengembangan karyawan.

Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.

Memiliki pemahaman mendalam tentang manajemen tim dan pengembangan karyawan.

Memiliki pemahaman tentang tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan yang baik.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><li>Kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.</li><li>Kemampuan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.</li><li>Kemampuan memantau kualitas hidangan dan memastikan standar keamanan makanan.</li><li>Kemampuan mengelola persediaan bahan makanan dan mengoptimalkan biaya operasional.</li><li>Kemampuan mengawasi pelatihan dan pengembangan karyawan.</li><li>Kemampuan mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.</li><li>Kemampuan membuat keputusan strategis terkait operasional dapur.</li><li>Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan memiliki keterampilan kepemimpinan.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang