Executive Steakhouse Chef
Bergabunglah dengan kami di Private Advertiser di Canggu, Bali, sebagai Executive Steakhouse Chef. Kami mencari seorang profesional kuliner yang bersemangat untuk memimpin tim kami dalam menciptakan pengalaman makan yang luar biasa. Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu steak berkualitas tinggi, serta memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna. Dengan latar belakang kami yang unik di pulau yang indah ini, kami menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada industri kuliner internasional sambil menikmati kehidupan yang penuh warna di Bali.
Setiap hari, Anda akan bekerja di dapur yang penuh semangat, mengkoordinasikan tim, dan memastikan setiap hidangan steak kami memenuhi standar kualitas internasional. Kami menggunakan peralatan modern seperti sistem manajemen dapur dan perangkat lunak manajemen stok untuk memastikan efisiensi dan konsistensi. Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri kuliner, Anda akan memiliki kesempatan untuk mengembangkan keterampilan dan pengetahuan Anda di lingkungan yang mendukung pertumbuhan profesional.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
- Mengembangkan dan mengimplementasikan menu steak berkualitas tinggi yang sesuai dengan tren internasional.
- Mengkoordinasikan tim dapur untuk memastikan setiap hidangan disajikan dengan sempurna.
- Menggunakan sistem manajemen dapur dan perangkat lunak manajemen stok untuk memastikan efisiensi dan konsistensi.
- Menjaga kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
- Membuat keputusan kreatif untuk meningkatkan pengalaman makan pelanggan.
- Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
- Memantau inventaris dan memastikan stok bahan-bahan segar.
- Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.
🎓 Kualifikasi & Syarat
- Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran steakhouse atau restoran internasional.
- Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana Muda di bidang kuliner atau bidang terkait.
- Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
- Memahami tren kuliner internasional dan mampu mengaplikasikannya dalam menu.
- Kemampuan berbahasa Inggris dan Bahasa Indonesia yang baik.
- Pengalaman kerja di lingkungan internasional adalah plus.
- Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
- Berpengalaman dengan sistem manajemen dapur dan perangkat lunak manajemen stok.
🛠️ Keahlian
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang