Patisserie Lecturer - Inspire the Next Generation of Pastry Chefs

Bergabunglah dengan Ambitious Academy di hati Bali yang penuh semangat sebagai Patisserie Lecturer dan raih masa depan seni kuliner. Kami mencari seorang profesional pastry yang penuh semangat, terampil, dan inovatif untuk menginspirasi dan mendidik generasi berikutnya dari ahli patisserie di salah satu sekolah terbaik di Canggu, Bali.

Di sini, Anda akan mengajar kelas patisserie tingkat dasar hingga lanjutan, menggunakan peralatan profesional seperti oven konveksi, mixer stand, dan mesin pembuat pasta. Anda akan menciptakan kurikulum yang menarik dan inovatif, serta mengembangkan keterampilan praktis siswa melalui demonstrasi langsung dan latihan praktis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengembangkan dan mengajar kurikulum patisserie yang komprehensif dan inovatif.
• Melakukan demonstrasi praktis dan memberikan bimbingan langsung kepada siswa.
• Menggunakan peralatan profesional seperti oven konveksi, mixer stand, dan mesin pembuat pasta.
• Membuat dan menguji resep patisserie baru untuk kelas.
• Mengadakan kelas praktik dan workshop untuk siswa.
• Memberikan umpan balik konstruktif kepada siswa dan membantu mereka meningkatkan keterampilan mereka.
• Berpartisipasi dalam acara sekolah dan acara komunitas untuk mempromosikan seni patisserie.
• Mengikuti perkembangan terbaru dalam industri patisserie dan menerapkan pengetahuan tersebut dalam pengajaran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Diploma atau gelar dalam bidang patisserie atau seni kuliner.
• Setidaknya 3 tahun pengalaman sebagai pastry chef atau instruktur patisserie.
• Pemahaman mendalam tentang teknik dan prinsip patisserie.
• Kemampuan untuk mengkomunikasikan konsep kuliner secara efektif.
• Pengalaman dalam mengajar atau mentoring siswa.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan instruktur lain.
• Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan kurikulum yang inovatif.
• Kemampuan untuk menggunakan peralatan profesional dengan aman dan efektif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait